スギモトのお肉をもっと美味しく!

スギモトのお肉や加工食品をいしく召し上がっていただくために、お料理の仕方をご案内いたします。
ぜひご活用ください。

ハロウィーンにも!かぼちゃコロッケ

具材に火が通っているので、さっと揚げ焼きで大丈夫です!時間も油も節約できます。

分量・調理時間

  • 分量:2人分
  • 調理時間:15分

材料

  • 冷凍生ハンバーグ(解凍)…2枚
  • かぼちゃ…1/4個
  • 薄力粉・パン粉…適量
  • 溶き卵…1個分
  • 揚げ油…適量
  • ソース…適量

作り方

  • フライパンに油をひき、ハンバーグをほぐしながら炒める。
  • かぼちゃはひと口大に切って、電子レンジで6分加熱し、フォークでつぶす。
  • ②に①を加えて混ぜ、6等分にして丸める。
  • 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  • フライパンに2㎝ほど油を入れて熱し、④を揚げ焼きにする。
  • 皿に盛り、ソースをかける。
  • キャベツ千切り、くし切りトマト、斜め薄切りキュウリ、生パセリ

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