レストラン RESTAURANT
SUGIMOTO THE STEAK
創業明治33年 老舗の挑戦
本格厚切りステーキ店
「SUGIMOTO THE STEAK」では、NYスタイルの本格ステーキハウスとして氷温熟成ビーフ「Tボーンステーキ」や新鮮な魚介類など、ご堪能いただくことができます。食肉卸として120年以上もの歴史を重ねたスギモトが本格厚切りステーキ店をオープンします。薄切り肉(すき焼き、しゃぶしゃぶ等)の文化が深い名古屋で本気の肉厚ステーキを楽しんでいただきたい、そんな想いでオープンいたします。厳選されたお肉を氷温で熟成をかけます。調理のフィニッシュでは高温で焼き上げる独自手法のステーキ用グリラーを導入。当店でしか堪能できないステーキを是非、お楽しみください。
店内は大人のためのスマートラグジュアリー

スギモト自慢の肉料理と数々の料理をお楽しみください
ご注文いただいたお料理を料理人たちがライブ感あふれるキッチンで調理している様子をお楽しみいただけます。
毎月変わるシーズナブルメニューやシェフが腕を振るう前菜やデザートの数々は季節の食材をふんだんに使用。メインが焼きあがるまでの時間、テーブルを彩ります。
店舗情報
住所 | 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目18ー19 GEMS名駅3丁目1F |
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アクセス | 名古屋駅より徒歩5分/国際センター駅より徒歩5分 |
電話番号 | 052-485-9950 |
営業時間 |
ランチ 月~日・祝日・祝前日:11:30~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) ディナー 日~木:17:30~22:00(料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30) 金・土・祝前日:17:30~23:00(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) |
定休日 | 定休日:ビルの定休日に準ずる |
総席数 | 43席 |