レストラン

「松阪牛を中心に厳選した素材の味を堪能頂ける焼肉店」

焼肉スギモト HOUSeN

焼肉スギモト HOUSeN

住  所:〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄2-4-6

TEL:052-201-1132

営業時間:11:30~14:00(L.O.13:30)|17:00〜23:00

定休日:日曜日

こだわり

肉を知り尽くしたスギモトが、松阪牛を中心に各地より厳選したコース料理やアラカルトをお愉しみいただける、こだわりの焼肉店。

  • 明治33年、名古屋で精肉店として産声を上げたスギモト精肉店。現在では、牛肉・豚肉・鶏肉を扱う総合食肉販売業として、生産から加工、卸、小売、外食まで、幅広く展開。食肉一筋でお客様に感動と幸せを提供し、日本一お客様に愛されるブランドを目指して進化を続けています。 そんな肉を知り尽くしたスギモトが「松阪牛をはじめとする和牛の美味しさをより多くの人に伝えたい」という思いから、焼肉スギモトHOUSeNが誕生。各地より厳選した焼肉メニューはもちろん、焼肉にとって新たな息吹となる「フレンチ」のエッセンスを加えたコース料理は自慢の品々を揃えています。

  • 外観
  • 松阪牛

「牛肉の芸術品」と称される 格付けを超えた最高の松阪牛をご提供

スギモトの松阪牛の取り扱い量は、全国でもトップクラス。その大きな理由の1つが、松阪牛の良産地として名高い、櫛田川流域に位置する、歴史のある“牛づくり名人”「竹内牧場」と契約し、二人三脚の信頼関係で、おいしく安心な肉づくりを行っていること。牛の肉質には、1等級~5等級までのランクがあり、5等級が最高品質とされています。「最高品質と認められても、さらに上を目指し、美味しさでもっと感動していただきたい」そんな想いから、竹内牧場では日々研究を重ねながら、妥協をゆるさない肥育を行っています。長年、牛と向き合ってきたプロの経験と勘、そして美味しさを追求し、情熱を注ぎ育てられた、最高級の松阪牛をお楽しみください。

老舗精肉専門店だから提供できる 希少部位の数々と、旨味を引き出す食べ方

創業から116年以上の歴史を持つ老舗精肉店である強みを生かし、他ではなかなか味わうことのできない希少部位もご提供しています。産地や美味しい食べ方など詳しくは店員にお尋ねください。また、当店のお肉を最も美味しく食していただくために、スギモトが生みだした独自の「黄金色の出汁」と「名古屋コーチン黄身おろし」をご用意しております。出汁をつけることで松阪牛の旨味をより引き立て、さらに、さっぱりした赤身も濃厚な名古屋コーチンとあいまって、より美味しくお召し上がりいただけます。

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店長

店長 店長 余語 俊哉

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メニュー

メニュー

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店舗情報

焼肉スギモト HOUSeN

住所 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄2-4-6
アクセス 地下鉄栄駅 栄地下街丸栄出口より徒歩5分
地下鉄伏見駅4番出口より徒歩8分
電話番号 052-201-1132
営業時間 ランチ  11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:00〜23:00
定休日 日曜日
総席数 74席
カード VISA、MASTER、UC、DC、UFJ、DinersClub、AmericanExpress、JCB、UFJ NICOS
駐車場 無し

ご予約 TEL 052-201-1132

オンライン予約はこちら▶︎

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