夏を満喫！「タコスパーティー」8月の料理教室を開催しました
2026年8月23日（日）、スギモト本店にて料理研究家・長田絢先生を講師にお迎えし、「夏を満喫！タコスパーティー」をテーマに料理教室を開催しました。
今回のメニューは、夏休みのランチにもぴったりな「タコス」と「ナチョス」、そして長田先生オリジナルのコールスローです。ご家族連れを中心にご参加いただき、笑顔あふれる楽しい教室となりました。
まず挑戦したのは「タコス」。タコスは、トルティーヤと呼ばれるトウモロコシの生地で具材を包んで食べるメキシコ料理です。今回ご用意したトルティーヤは、黄・紫・グレーの3色。参加者の皆さまからは、「こんな色のトウモロコシがあるの！」と驚きの声が上がりました。
具材には、スギモト自慢の黒毛和牛切り落としをスギモトオリジナルのミックススパイスで味付けした特製タコスミートを使用。炒めた和牛の香ばしい香りと、とろけるような脂の旨みに、お子様たちからは「早く食べたい！」という声が上がり、思わずつまみ食いをしてしまう微笑ましい場面も見られました。
また、タコスミートの活用方法として「ナチョス」もご紹介。トルティーヤチップスにタコスミートとトマト、チーズをのせるだけで手軽に作れることから、参加者の皆さまは興味津々の様子でした。同じ材料で2種類のメニューが楽しめるアレンジレシピに、「ビールのおつまみに最高ですね！」といった声も聞かれました。
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さらに、付け合わせとして長田先生考案のコールスローも試食いただきました。野菜が苦手なお子様が夢中になって食べる姿に、ご家族からは驚きと喜びの声が上がっていました。
タコスは好きな具材を好きなだけ包んで楽しめることから、「ホームパーティーにぴったりですね」「ぜひ家でも挑戦してみます」といった感想もいただき、大変好評な料理教室となりました。
ご参加いただきました皆さま、誠にありがとうございました。
今後の料理教室の開催情報は、スギモト公式アプリでご案内いたします。ぜひこの機会にアプリをダウンロードして、最新情報をチェックしてください。
皆さまのご参加をお待ちしております。
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