<アル・ケッチァーノ>『山形牛野菜香るチーズ入り生ハンバーグ』の美味しい召し上がり方

山形県庄内の地場食材と味を伝えるレストラン[アル・ケッチァーノ]のオーナーシェフ、奥田 政行氏監修のハンバーグです。

写真:チーズ入り生ハンバーグ

おいしく焼くポイント

解凍のポイント

冷凍庫からハンバーグを取り出し、冷蔵庫で6時間以上かけて解凍します。
さわって硬さがなくなればOK。

おいしい焼き方

※アルミホイル、鉄板が非常に熱くなっていますのでご注意ください。

トップへ戻る