お肉を知り尽くした精肉店直営ならではの、厳選された松阪牛や黒毛和牛をリーズナブルに召し上がれるお肉料理専門店です。

店内は、カジュアルな中にも和のテイストが生きる、和モダンな雰囲気。すき焼・しゃぶしゃぶといったオーソドックスなお料理はもちろん、名古屋名物ひつまぶしを鰻ではなくお肉でいただく「牛まぶし」、赤味噌仕立ての「名古屋風味噌しゃぶしゃぶ」など、美味しい和牛肉を豊富なバリエーションでお楽しみいただけます。

また、氷温熟成牛は黒毛和牛を当店熟成庫で1か月程熟成させたお肉です。美味しさの秘訣は凍らせずにマイナス1℃で熟成させること。エイジングビーフの旨みと柔らかさをどうぞお楽しみくださいませ。

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  松阪牛　牛まぶし

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  すき重

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