おいしいお肉料理の作り方

おいしく焼くポイント

• 冷凍ハンバーグは冷蔵庫でゆっくり解凍
• オーブントースターで蒸し焼きに

解凍のポイント

冷凍庫からハンバーグを取り出し、冷蔵庫で6時間以上かけて解凍します。
さわって硬さがなくなればＯＫ

おいしい焼き方

• フライパンを充分に熱します。
• おフライパンに大さじ１杯の油を入れ、中火で熱しハンバーグを焼きます。
• 片面がほど良く焼き色が付いたら裏返し、もう片面も焼き色を付けます。
• ハンバーグを取り出し、アルミホイルで全体を包んで1000Wのオーブントースターで7分間（500Wの場合は12分間）加熱し、そのまま１分ほどおいておきます。
• ハンバーグを取り出し、竹串等でハンバーグの端から1/3位の所（チーズが入ってない部分）を刺し、透明な肉汁が出たら出来上がりです。
• あたためたトマトソースをかけてお召し上がりください。

※アルミホイル、鉄板が非常に熱くなっていますのでご注意ください。