『お肉の専門店　スギモト　☆メールマガジン VOL.13』

　　　　　　　　　　2005年12月9日(金）発行
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【１】e-お肉ショップ　お歳暮好適品のご案内!
　　　 『牛肉の芸術品』松阪牛ならスギモトにお任せください!!
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【２】e-お肉ショップ　復活！松阪牛ビーフカレー!!
　　　　　 食べたいご当地レトルトカレーランキングで第1位！
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【３】お肉のトリビア　「へぇ〜�F」
　　　 名古屋コーチンの魅力は・・・である。
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【４】e-お肉ショップ　おすすめ商品�@
　　　 寒さも和らぐ!『純系名古屋コーチン鍋セット』!!
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┃【１】e-お肉ショップ　お歳暮好適品のご案内!
┃　　『牛肉の芸術品』松阪牛ならスギモトにお任せください!!
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スギモトの松阪牛は、契約牧場（竹内牧場）にて良質の穀物のみを飼料と
して与え、 丹精こめて飼育された健康和牛です。脂肪と赤身のバランスが
特に優れ、 その見事な霜降りはまさに「牛肉の芸術品」と称される逸品です。
他店ではなかなかお目にかかれない松阪牛。スギモトだからこそご紹介できる
商品ですので贈り物として最適です。
【松阪牛すき焼】　送料込み　10,500円（税込）
　 内容：すき焼き用（肩ロース、モモ、バラ肉）　計500ｇ
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┃【２】e-お肉ショップ　復活！松阪牛ビーフカレー!!
┃　　　　食べたいご当地レトルトカレーランキングで第1位！
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皆様、大変お待たせいたしました！あの『松阪牛ビーフカレー』の復活です!!
11月5日(土)発行の『日経プラス１』何でもランキングにて松阪牛ビーフカレー
が
食べたいご当地レトルトカレーで第1位に輝きました！おかげさまで全国の皆様
から
お問合せ、ご注文が殺到し品切れ状態に。原料の手配もままならず皆様には
大変ご迷惑をおかけいたしましたが、やっと完成いたしました。ご存知でない方
も
この機会に是非ご賞味を！

【松阪牛ビーフカレー】送料込　5,250円（税込）
　 内容：松阪牛ビーフカレー1箱250g×5　賞味期限： ’06.11.29
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┃【３】お肉のトリビア　「へぇ〜�F」
┃　　純系名古屋コーチンの魅力は・・・にある。
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三大地鶏・名古屋コーチンは正式には「名古屋種」といい、特定JAS規格の
定める「地鶏」に準ずる歴史と伝統ある鶏です。明治時代、尾張藩士海部
壮平・正秀兄弟により作りだされ、大正八年中央畜産会で公認された鶏種
です。名古屋コーチンの肉質は赤味を帯び、適当に香りの良い脂肪があり
弾力性があります。いわゆる若鶏（ブロイラー）に比べ、歯ごたえがあり、
「こく」のある味が魅力です。「へぇ〜。」
補足トリビア：日本三大地鶏といえば、名古屋コーチン、秋田比内地鶏、
　　　　　　　 鹿児島薩摩軍鶏(しゃも)になります。「へぇ〜。」
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┃【４】e-お肉ショップ　おすすめ商品�@
┃　　　寒さも和らぐ!『純系名古屋コーチン鍋セット』!!
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トリビアでご紹介したからにはやはり名古屋コーチンをご賞味いただきたいと
思います。全国的に特産鶏として売り出されているものは、日本鶏と外国産鶏と
の
一代雑種または三元交配種が主力なのですが、スギモトでは愛知県畜産総合
センター種鶏場のもと、名古屋種(雄)×名古屋種(雌)の純系名古屋種を農場で
120日に渡り丹精込めて育て上げて出荷しております。
今なお多くの人を魅了するこの鶏特有の美味しさをお楽しみください。

【純系名古屋コーチン鍋セット】　送料込み　5,250円（税込）
　 内容：純系名古屋コーチンブツ切400ｇ、モモ・ムネ切身200ｇ、
　　　　 名古屋コーチン三角つみれ300ｇ、コーチンガラスープ400ｇ