お肉の専門店 スギモト
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  ここでは皆さんから頂いた質問へのお返事を紹介します。どうぞ参考にして下さい。
また、新たに頂いた質問内容により随時更新していきますので、ちょくちょくのぞいてみて下さい。
少しずつ当社への理解と興味を深めて頂ければ、幸いです。


  Q 1.今後の採用スケジュールについて教えてください。
Q 2.主な取引先はどちらがありますか?
Q 3.営業はルート営業ですか?
Q 4.歴史ある会社ですが、社風や職場の雰囲気はどうですか。
Q 5.必要な資格などはありますか?また、入社後の研修制度等はありますか?
Q 6.新店舗の展開など今後の将来性について教えてください。
Q 7.配属・勤務地と転勤について教えてください。
Q 8.お肉以外にどんなものを扱っていますか?
Q 9.セントラルキッチンシステムサービスとは?
Q10.スギモトのセールスポイントはなんですか?
Q11.やりがいについてお聞かせください。

  まずはエントリーを!!
ホームページ又は企業展でエントリーして下さい。エントリーして下さった方に説明会の日程をご連絡させて頂きます。
説明会には必ずご参加ください。
選考は面接が中心です。人柄を重視しますので学校・学部・学科は問いません。
くわしくは応募・選考方法(内定までの流れ)まで
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  名古屋市内には多くのホテルが存在していますが、そのレストラン・宴会場で出されるお肉、病院・官公庁・工場等の食堂で扱っているお肉、又チェーン展開しているレストラン、スーパー・デパートで販売しているお肉、専門店のお肉を当社が卸しています。主な取引先は約1000社ほどあります。
ですから、皆様も一度はスギモトのお肉を口にしているかもしれませんね!
くわしくは主要取引先まで
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  当社の営業は、大きく分けて2つあります。
1つは、ホテルや飲食店を訪問する業務卸部(名古屋市中区と昭和区にあります。)
もう1つは、百貨店やスーパーを担当する量販店卸部(豊田市)です。
業務卸部は完全なルート営業ではありませんが、担当のお客様1件1件をこまめにフォローしています。
又量販店卸部は、お得意先を2〜3名のチームでフォローする体制をとっていますので日々、先輩たちのアドバイスをもとに活動が出来ます。どちらの部署も食材の提案や新商品の紹介などが主な仕事になります。
又配送は、原則運輸課が行うため営業は、プロモート活動を中心に業務にあたっていただきます。
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  スギモトは創業明治33年(1900年)ということで創業100有余年を数えます。
100年というと、相当古そうな会社で堅苦しいイメージを持たれるかもしれませんが、職場は若い社員が多く、活気にあふれています。常に新しい発想でその時代のニーズに合った経営で次の100年を迎える努力をしています。
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  必要な資格は特にありません。当社では入社後、約1ヶ月かけて研修を行います。そこで社会人として必要な心構えから専門知識まで、みっちり勉強していただきます。
所属先決定後は、OJTを通じて先輩社員の指導のもと日々研修を続けていっていただきます。
また、責任を負うに連れて管理者研修等も整備しておりますので、ステップアップの手助けとなるでしょう。
くわしくは研修制度
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  現在小売店は15店舗ありますが、今後も百貨店・スーパーの意向に沿って出店も考えられます。又レストランは現在3店舗あり、今後も立地に合った業態で出店を考えています。
ともにスギモトブランドのアンテナショップとしての重要な店舗でありチェーン化を目指します。
また、核となる卸部門についても、販路の拡大・整備をしており、今後は加工品にも力を入れ総合食品企業を目指します。
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  配属先は、約1ヶ月にわたる各部署での新入社員研修後、本人の希望・適性を考慮し、決定いたします。
原則総合職の採用となる為、仮に入社後、配属先が異動になっても無理な転勤はありません。
名古屋を基盤としている為、通勤が出来る範囲になります。
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  スギモトの取引商品は食肉以外にも多岐に渡ります。
当グループでは、食肉加工品を始め、魚介類、冷凍食品、大手パンメーカーさんの調理パンの具材、肉まんの具材、有名ラーメン店の焼豚などお客様の要望する商品は全て取り扱っています。
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  スギモトでは、ホテルやレストラン、食品メーカーなどのお客様からのご要望によりハンバーグやミンチカツといった加工食品をはじめ、デミグラスソースやコンソメスープなど、調理の重要な前段階を請け負い、経営効率を高めるサービスをしています。
このように高級惣菜、オリジナルメニューを独自のレシピで共同開発し、納入することをセントラルキッチンシステムサービスといいます。
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  「柔軟性」だと思います。創業100有余年を数えますが、これは先人達がその時代時代に合った商品をお客様に提供してきたからだと思います。老舗になれば守らなければいけないものも多いはず。
しかし、「食肉」を核に時代とともに柔軟な対応をしてきた結果、今日があるのです。
川上から川下まで、ユーザーが求める安全で高品質な製品を企画開発し、スピーディーな配達ができる組織は、そうしたお客様のニーズが形になったものではないでしょうか?
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  大手企業と違い、まだまだ個々人に委譲されている部分が多いのが現状です。
お客様の意見、市場動向をもとに自分で商品を企画・立案し、工場と打合わせそうして出来あがった商品は営業個人のオリジナル商品です。大手ではそれぞれの部署で役割があり、その垣根を超えての仕事は難しいと思います。当社は中小企業だから、と言ったらそうかもしれませんが個人個人のやりたい事ができる会社組織、風土が準備されています。日々の仕事に流されていくよりも自分の未知な部分にチャレンジしていく方がおもしろいし、あなたの人生にとってもプラスになるはず。でも、そこまで行くには、多くの知識と経験が必要です。色々勉強しなければいけませんが、その分、幅広いノウハウがマスターできるし、経営への参画意識を持ちやすくなります。
自分自身の経験、努力はあなただけの財産ですよ。
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